martedì 10 febbraio 2009
Il tuorlo
Il tuorlo è composto da lipidi (grassi), proteine, minerali, vitamine. Si può inserire nell'alimentazione dei bambini gradualmente a partire dai 6/7 mesi, aggiungendo 1-2 cucchiaini di tuorlo alla coque alla minestra di verdure o alla minestrina al posto della carne, una volta alla settimana.
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